夏日的陽光透過廚房的窗戶灑進來,空氣中彌漫著糖醋排骨的誘人香氣。小雅站在灶前,心中有些忐忑。她第一次嘗試做父親最愛的這道菜,而她知道,糖醋排骨并不僅僅是一道簡單的美食,更是一份承載著父女情感的記憶。
小雅的父親早逝,母親為了養活她不得不外出打工,可以說,她的成長歷程中,父親留下的只有這一道糖醋排骨的味道。每當她品嘗到那鮮嫩的排骨,酸甜的滋味總能喚醒她心底的溫暖。今天,她決定在父親的忌日里,為自己也為他做一次,彌補那些年的遺憾。
她細心地準備原材料,選了最新鮮的豬肋骨,調料也一一備齊??删驮谒β档倪^程中,心中難免產生疑慮:如果做得不好,父親會在天上失望嗎?可她又忍不住想象,若能將這份心意做好,或許他會驕傲地微笑。
小雅將肋骨提前腌制,加入了生抽、料酒、黑胡椒,隨后靜靜地等待,心中默默地祈禱:希望一切順利。腌制完成后,她將肋骨煎至微微金黃,香氣撲鼻而來。小雅的心情愈發激動,仿佛能看到父親在一旁夸獎她:“我的女兒真棒!”
緊接著,她加入蔥姜蒜,不停攪拌,仿佛在與父親的影像對話。此時的她,已完全沉浸在這份獨特的烹飪體驗當中,甚至忘卻了周圍的世界。廚房里,鍋中的油滋滋作響,那種感覺就像是父愛在溫暖著她的心。就在她為濃厚的香氣陶醉之時,猛然想起了糖醋的調配。
她將白糖和醋調配在一起,試著掌握那讓人垂涎的味道。小雅的手有些顫抖,糖的甜與醋的酸在她的味覺上交融,形成了一種既熟悉又陌生的口感。在這個炎熱的午后,這道菜不僅僅是一道美食,它更是小雅與父親之間心靈的連接。
慢慢地,糖醋的濃郁漸漸溢出鍋外,小雅將早已煮好的肋骨倒入,讓糖醋充分裹住。她心中默念著配方,努力確保每一個步驟都不出錯。調皮的陽光透過窗簾灑落下來,像是來為她加油打氣。
時間一分一秒地過去,期待讓她的心跳加速。仿佛是為了回應小雅的努力,廚房內的空氣中逐漸充滿了甜膩的香味。小雅這才意識到,糖醋排骨已然完成。她小心翼翼地將排骨盛出,裝盤時,餐桌的另一側仿佛也有了父親的身影,似乎在靜靜等待。
小雅坐下,心中滿是期待和忐忑。她閉上眼睛,輕輕地將一塊排骨送入口中。瞬間,味道在舌尖上綻放開來——外焦里嫩,酸甜適口,恰到好處。那一瞬間,她仿佛看到了父親溫暖的笑容,聽到了他耳邊輕聲的贊嘆。
“雅兒,你真的長大了,做得真好?!毙⊙诺难劢菨駶?,淚水幾乎奪眶而出。那股思念和懷念如潮水般涌來,她明白,即便父親不在了,他的愛卻一直伴隨著她,烙印在每一口自己親手做的菜肴里。
時間繼續流轉,夜幕降臨。小雅依舊坐在桌前,享受著這一份代表了父愛和溫暖的美食。她拿起筷子,細細品味,仿佛每一口都能喚起她與父親的往昔。廚房的窗外,繁星閃爍,仿佛也是在為她點亮希望。
“父親,我會繼續努力,讓您為我驕傲。”小雅堅定地說道,眼中的淚水在燈光下閃爍,如同那星空下的點點光輝。
然而,她深知,生活還在繼續。盡管失去親人的痛苦久久難以釋懷,但她會在生活中堅強地面對,繼續追尋那份愛的痕跡?;蛟S,正是這份烹飪與懷念,讓她更能感受到生活的美好與意義??傆幸惶?,她會將這份傳統傳承下去,讓更多的人分享這種赤誠與溫暖的情感。